【マツコの知らない世界】紹介されたディップソース10選!2020年7月14日

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2020年7月14日の「マツコの知らない世界」ディップソースの世界が紹介されました。

プレゼンターは松林卓さん、望美さんご夫妻です。

2人は車中泊で全国を旅しながら、野菜が進むご当地ディップソースを集めておられます。

松林夫妻の考えるご当地ディップソースは、以下の3つだそうです。

・その土地で昔から親しまれている食べ方や味
・その土地の特産品が使われた調味料
・その土地で作られた調味料

今回は紹介されたディップソースについてまとめていきます。

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スターディップ4選

徳島特産・ゆず味噌 柚りっ子

 

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徳島県産の無農薬栽培ゆずを使用しており、濃厚な味わいが楽しめます。

野菜スティックだけでなく、いろいろな食材に合うので料理に使えます。

Amazonと楽天市場とYahooショッピングでお取り寄せできます。

北海道 山わさびソース

 

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金山寺みそ

 

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金山寺みそとは普通の味噌のように味噌汁など水に溶いて使う調味料ではありません。

おかずや酒のおつまみとしてそのまま食べられるなめ味噌のひとつです。

京都 鯛みそ

石野味噌が作っている鯛味噌です。

未来のスターディップ4選

鳥取 梨フルーツらっきょディップ

 

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愛媛県 愛媛みかんケチャップ

 

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みかんを使っているのにケチャップの味がするという不思議なディップソースです。

爽やかなみかんの香りがする新感覚のさっぱり系のケチャップになっています

楽天市場で取り扱っていますが、現在在庫切れです。

はちみつ入り梅肉

酸っぱさと甘みのバランスが夏野菜との相性が抜群で、使い勝手も良いディップソースです。

兵庫県 食べる玉ねぎ

 

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マヨ系ディップ4選

石垣島牛マヨ

 

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こちらのサイトから購入できます

宮崎県 竹森 生タルタルソース 南蛮用

 

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宮崎県で作られたタルタルソースです。

南蛮用とありますが、野菜スティックにも合います。

色々な料理に使えますので、是非購入してみてください。


いぶりがっこのタルタルソース勲

 

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白亜ダイシン 北海道ブルーチーズディップ

 

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北海道で作られた熟成ブルーチーズを使ったディップソースです。

風味豊かなブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えたものです。

スティック野菜と相性も良く、ワインやビールのお伴に最適です。

公式サイトでも販売しておられます。
こちらから購入できます

宮崎県のディップソース2選

平兵衛酢 酢味噌

 

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ねむらせ豆腐

 

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まとめ

随時更新していきます

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